ほっとする“ふくしま”　下北沢に発見！

見つけたお店は、おいしく食べて安心して買える、「ふくしまオルガン堂 下北沢」さん。
しかもこのお店、人と人をつなげるミラクルスポットなのです！
　

ふくしまの“おいしい”を、食べる＆買う

食べる ー ほっこりお昼

　
営業開始時間の12時には、炊きたてのご飯が食べられます。

おかずは毎日日替わり！農家さんから送られてくる野菜で“ふくしま定食”のメニューを考えています。

取材当日は、
・にしんとじゃがいもの煮物
・掘りたての筍ご飯
・いかにんじん
・ブロッコリーの梅マヨ、切り干し大根の煮物
・二本松市の郷土料理ザクザク
を頂きました。
　
炊きたてのご飯は…もちろん完食！

　
※お昼の“ふくしま定食”はオルガン堂さんのFacebookページで紹介されています。
※夜は18:00までの営業なので、ディナーは基本的にはありません。ほっこり御飯のお食事会やプチパーティなど、イベント等のご相談はお店にお問い合わせ下さい。
　
　

スタッフの髙橋さんは、
「検査機器の性能も把握した上で表記することが大事。お客様には安心して購入していただける場所をつくることが私の役割。」と、
様々な工夫をしています。

店長の阿部直実さんは、震災がおきた後、今まで東北にお世話になってきた部分がたくさんあった。だから、東北復興のために長く自分にできることはないか？と考えたそうです。

販売が好きだった阿部さんは、ボランティアで福島県産野菜の販売をお手伝いしていたことがきっかけとなってオルガン堂の店長を務めることになりました。
　
「私、とってもワクワクしているの。農家さんの作ったものを調理してここで食べて頂ける場所をつくれたから。それに、食べて頂いたお客様の“おいしかったよ”の声を農家さんに直接伝えることができる。オルガン堂は農家の奥さんたちの全面協力があってね、お店で提供しているレシピは教えて頂いたものなの。これから、福島と東京をこのお店でつないで、農家さんもお客さんも一緒にワクワクすることをしていきたい。福島県に行ったことがない人たちには一緒に行って、現地の空気感を体感してもらい、ファンをつくることも続けていきたい。それに、東京に避難している方々が故郷の話を語りたいというときの居場所をつくっていきたいの。」
　
そう話して下さった阿部店長の笑顔はパワーにあふれ、ワクワク感に満ちていました。

阿部店長によると、オープン直後から数々のミラクルな出会い、つながりが誕生しているとのこと。