『ヌーベルグラッセ』
まず、見た目がきれい☆
（左から梨、ネクタリン、もも、りんご）
ヌーベルグラッセは、「ヌーベル・・新しい」「グラッセ・・砂糖で煮詰めたお菓子」という意味です。
半生タイプのドライフルーツで、原材料は、主に福島県産のフルーツが使われています。
製造販売しているのは、株式会社岡昇さん。
会社の創業は1995年、「メグスリノキ茶」の販売を始め、その後、生のフルーツなどの販売をするようになり、
現在はドライフルーツの製造をするようになりました。
「どこにもないようなドライフルーツを作りたい！」と2年ほど試行錯誤を繰り返し、完成しました。
完成した今でも、もっともっと美味しくしたいと悩みっぱなしで、日々追求し続けているそうです。
ヌーベルグラッセの原材料のほとんどは、福島市内にある果樹園の、規格外のフルーツを買い取って製造しています。
風評被害に苦しんでいる農家さんからは、大変喜ばれているそうです。
岡崎さんは「福島はフルーツ王国でありながら、残念ながら全国的には充分に知られておらず、
こんなに美味しい福島のフルーツを、ヌーベルグラッセを通して知って頂けたら嬉しい。」とおっしゃっていました。
いま販売しているのは、もも（あかつき・川中島・暁星）、りんご（ふじ・紅玉）、
梨（幸水・豊水・二十世紀）、ネクタリン、いちぢく、さくらんぼ（佐藤錦）などで、
これらには福島県産のフルーツを使用されています。
ドライフルーツは外国産がほとんどで、国産のドライフルーツは珍しいそうです。
来月にはドライトマトが新発売。
このトマトは、福島市で避難生活を送っている方々が栽培した無農薬のトマトを使用して作られています。
まだ納得できる味になっていないそうで、もう少し改良してから商品化されます。
一生懸命栽培したトマトがこのような商品になり、生産した方々から喜ばれているそうです。
お話を伺った代表取締役の岡崎昇さん。
風評被害に苦しんでいる農家さんのためにも、福島のおいしいフルーツを全国に発信していきます！
工場近くのアンナガーデン内に直売所があります。
Le Reve（ル・レーブ）
おしゃれで明るい店内です
ヌーベルグラッセ、各種1袋380円。ヌーベルショコラ、各種1袋420円。
細かく刻んでヨーグルトに混ぜても美味しいそうです。
ずっと気になっていたヌーベルグラッセを買いました♪
やわらかくて、程良い甘さで生の風味が残るジューシーなドライフルーツです！
株式会社 岡昇
【住所】〒960-2156 福島市荒井字横塚3-271
【TEL】024-593-2254 【FAX】024-593-0269
直売所 菜果工房Le Reve
【住所】〒960-2156 福島市荒井字横塚3-217
【TEL】024-573-8472 【FAX】024-573-8472